Nuestra casa
Historia, sabor y productos de la tierra
Una taberna de barrio en Nervión con raíces en Extremadura y Segovia, y especialistas en setas.
Desde Nervión
Una taberna de las de toda la vida, renovada
Blanco Martín está en el Edificio Sevilla 2, en la avenida de San Francisco Javier. Cocina tradicional, tapas generosas y un trato que hace que la gente vuelva.
En 2024 renovamos el local por completo: más luz, más espacio y la misma cocina de siempre.
Raíces extremeñas y segovianas
Lo que traemos de nuestra tierra
Ibéricos de Cabeza la Vaca y probadilla de matanza de Casas de Reina, en Badajoz. Judiones de La Granja de San Ildefonso y lechales de Segovia. Y las setas silvestres, nuestra especialidad, según lo que dé cada temporada.
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La cocina
El arroz cada mediodía, los asados al horno
La paellera grande sale todos los días con el arroz con setas y carne ibérica, y el cochinillo y el cordero se asan al estilo segoviano: jugosos por dentro y crujientes por fuera.
Reservar mesaDe dónde viene lo que comes
Tres tierras, una mesa
Badajoz pone los ibéricos y la matanza; Segovia, los asados y los judiones; Sevilla, la casa, la terraza y las ganas de alargar la sobremesa.
El equipo
Las caras que te atienden
Lo que más repiten nuestros clientes en Google es el trato. Este es el equipo que lo hace posible cada día.
La terraza
Grande, con toldos y al sol
Para el aperitivo, la comida del domingo o el partido. En verano a la sombra y en invierno al solecito.
Lo que dicen de nosotros
Han hablado de nosotros
Blanco Martín es una de las mejores tabernas de Sevilla: por cómo se come, el servicio, la impresionante terraza y el amplio y luminoso local. Arroz meloso con setas e ibéricos extremeños súper sabroso; judiones de Segovia, setas gurrumelos de la Sierra de Huelva, choco, ensaladilla, solomillo… lo que sea. Todo excepcional.
Lugar excelente, la comida estaba exquisita y a precios muy razonables, su personal muy atento y amable. Sin duda alguna el mejor sitio para comer setas de toda Sevilla.
Grupo de 11 personas. Hemos tomado: aliño de langostinos, arroz de ibéricos con setas, migas, albóndigas de choco y gambas, tortillita de camarones y chipirón frito. Los tres primeros, espectaculares. Y los tres últimos, muy ricos. Nos han atendido muy bien y con rapidez.
Sitio muy agradable, con una terraza grande con toldos y al solecito con una atención inmejorable. […] Todo estaba riquísimo, especialmente las migas y las taleguitas. Los judiones, el menudo de ternera y el arroz también nos encantaron, platos con mucho sabor. Volveremos sin duda.
Encantada con el servicio y la comida. Es nuestro lugar de referencia familiar. Tapas abundantes, comida buena y, sobre todo, servicio excepcional. Hicieron una reforma que mejoró mucho el sitio y no hay más que ver lo lleno que está todos los fines de semana.
Amplio surtido de setas servidas de varias maneras. El arroz impresionante… no te lo puedes perder.
Las raciones de las tapas están bastante buenas, muy generosas […], el ambiente en la terraza está muy agradable, el solomillo al whisky, la carrillada, el choco frito, las berenjenas con miel, el chipirón a la plancha y los montaditos excelente todo, 100% recomendable.
Comimos en este restaurante y salimos contentos. Lo mejor fue el solomillo al whisky. Tenía una salsa bien hecha y buena de verdad.
Te guardamos sitio
En la terraza o en el salón. Reserva en un minuto por WhatsApp.